عالم جلاكسي



 
اليوميةاليومية  الرئيسيةالرئيسية  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  الأعضاءالأعضاء  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  تبـآدل اعلــآنيتبـآدل اعلــآني  معرضمعرض  

https://i.servimg.com/u/f47/15/47/03/71/uouo_o10.png https://i.servimg.com/u/f47/15/47/03/71/ouooo10.png

https://i.servimg.com/u/f47/15/47/03/71/uusouo10.png https://i.servimg.com/u/f47/15/47/03/71/ouooo_10.png


شاطر | 
 

 الحماض الحميض Sorrel

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
lolo
جلاكسي مضئ
جلاكسي مضئ
avatar

انثى
مشآرگاتيْ : 137
fashen : 209
0
تاريخ التسجيل : 30/08/2010
العمر : 23
الموقع : الاردن

الاضافات
نرجو منكم تصويت: رشح موقعنا لمنصب افضل موقع عربي

مُساهمةموضوع: الحماض الحميض Sorrel   الإثنين سبتمبر 13, 2010 12:08 pm


نبتة معمرة نحيلة ومنخفضة. لها أوراق سهمية الشكل وسنابل طرفية تحمل أزهارا صغيرة خضراء تتحول إلى حمراء عندما تنضج بذورها. منه أنواع تنبت برية وبعضها يزرع، ويعد من البقول الزراعية.
‏وهي تنبت برية في الأدغال ‏الرطبة وبالقرب من السواقي وتزرع لحموضة أوراقها. وهي عشبة يبلغ ارتفاعها نحو (30) سنتيمترا ، وهي على نوعين: الحماض البستانى الكبير والحماض البستاني الصغير، يوجد ‏الحماض صغير الورق في معظم المناطق المعتدلة من العالم. ينمو في الأراضي البور وفى المراعي، ومقطف في أوائل الصف.

‏المكونات

يحتوي الحماض صغير الورق على أوكزالات وانتراكينونات (بما في ‏ذلك الكريسوفانول والإيمردين ‏والفيسكيون). الانتراكينونات مهيجة وذات مفعول ملين عندما تكون منعزلة.

التاريخ و التراث

‏الحماض صغير الورق هو أحد مكونات دواء مضاد للسرطان يدعى إيساك Essiac ، إلى جانب دوره
‏كخضرة في السلطة. ويضم الإيسياك أيضا، وهو صيغة أميركية محلية، الأرقطيون والدردار الأحمر والراوتد
‏الكفي.

‏وقد عرفه العشابون في بداية ‏هذه القرن، بعد أن لاحظت ممرضة كندية شفاء مريضة تناولت هذه الصيغة من سرطان الثدي، ومنذ ذلك الوقت شهد الإيسياك تاريخا متفاوتا .

الاستخدامات الطبية

‏الحماض صغير الورق عشبة مزيلة للسمية، ولعصيرها الطازج مفعول ملحوظ مدر للبول، وهو على غرار أعضاء فصيلة الحماض الأخرى، ملين معتدل، ويمكن آن يكون علاجا للأمراض المزمنة على المدى الطويل، وبخاصة تلك المتعلقة بالسبيل المعدي والمعوي.

‏ولاستعمال الحماض على مائدة الطعام: تفصل أوراق الحماض عن سوقها وتفرم شرائح وتمزج بالمايونيز المجففة بالحليب، ثم يضاف إليها تفاحة (مبروشة) وتمزج جيدا وتقدم كسلطة.

ولعمل الحساء: يحمص قليل من الدقيق (الطحين) في السمن تحميصا خفيفا، يظل الدقيق محتفظا بلونه الأبيض، ثم يضاف إليه بصلة مفرومة وكمية من مرق اللحم المملح، ويغلى للاستواء، وقبل نهاية الغلي ببضع دقائق فقط يضاف إلى الحساء مقدار 125 غم من ورق الحماض المفروم.

‏للسمك وأنواع المعكرونة: يحمص الدقيق كما سبق وصفه في تحضير الحساء ويضاف إليه كمية من الحليب ويغلى إلى الاستواء ثم يمزج جيدا مع أوراق الحماض المفرومة.

تنبيه: يجب ألا يؤخذ الحماض ‏صغير الورق من قبل من لديه ميل للاصابة بحصى الكلى.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://mamlketna.forumclan.com/
Qủẽẽп
لٍمّ تتِرڪ مَسآحہِ للتَعبيرٍ ♥
لٍمّ تتِرڪ مَسآحہِ للتَعبيرٍ ♥
avatar


انثى
مشآرگاتيْ : 3142
fashen : 4635
17
تاريخ التسجيل : 28/07/2010
العمر : 22
الموقع : سسسمَـَـَآء ثَـَـَـَآمـَـَنــہ→ ♥

الاضافات
نرجو منكم تصويت: رشح موقعنا لمنصب افضل موقع عربي

مُساهمةموضوع: رد: الحماض الحميض Sorrel   الإثنين سبتمبر 13, 2010 3:04 pm

يسلموووووووووووووو علي الموضوع الرائع جزاك الله خيرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو https://www.youtube.com/watch?v=exMSBOxJhwg
lolo
جلاكسي مضئ
جلاكسي مضئ
avatar

انثى
مشآرگاتيْ : 137
fashen : 209
0
تاريخ التسجيل : 30/08/2010
العمر : 23
الموقع : الاردن

الاضافات
نرجو منكم تصويت: رشح موقعنا لمنصب افضل موقع عربي

مُساهمةموضوع: رد: الحماض الحميض Sorrel   الثلاثاء سبتمبر 14, 2010 5:22 pm

اهلا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://mamlketna.forumclan.com/
SnIper.Eyes
فتيــآت الدعم الفنــي
فتيــآت الدعم الفنــي
avatar

ذكر
مشآرگاتيْ : 480
fashen : 534
0
تاريخ التسجيل : 10/02/2011
العمر : 24
الموقع : Dont Know Where Im I .....u can tell me

الاضافات
نرجو منكم تصويت: رشح موقعنا لمنصب افضل موقع عربي

مُساهمةموضوع: رد: الحماض الحميض Sorrel   الأحد فبراير 20, 2011 5:24 am

thanx
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Kingdom heart
نآئبآتْ الآدآرـﮧ « ●
نآئبآتْ الآدآرـﮧ « ●



انثى
مشآرگاتيْ : 689
fashen : 775
0
تاريخ التسجيل : 02/07/2012
العمر : 25

الاضافات
نرجو منكم تصويت: رشح موقعنا لمنصب افضل موقع عربي

مُساهمةموضوع: رد: الحماض الحميض Sorrel   الإثنين يوليو 30, 2012 8:14 pm




تسلمين على موضوع القيمه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://missmarwah.tumblr.com/
 
الحماض الحميض Sorrel
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
عالم جلاكسي :: || قــــسم الأناقة والجمال .. :: العـــنآإيـﮧ بآإلجــسممْ ™-
انتقل الى: